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发信人: SJTUBBS (自动发信系统), 信区: BMTraining8
标 题: [通知] BMTraining8 举办投票：中秋趣味问答四
发信站: 饮水思源自动发信系统(2006年10月06日14:40:38 星期五)
⊙ 投票开启于：2006年10月06日14:36:12 星期五 类别：问答
⊙ 主题：中秋趣味问答四
⊙ 票选题目描述：
月饼的来历填空 请补出____
版本一：
月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》
称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月
饼 。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也
有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中 秋
之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏
月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八
月十五凯旋而归。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆
饼，笑指空中明月说：“应将____邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜、水果等
团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今
来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，
谈天说地，尽享天伦之乐。月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代中
秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼，在我国有着悠久的
历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的
“____饼”，此乃我国月饼的“始祖”。
汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现
了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中
秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎
洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡
有诗云：“小饼如____，中有酥和怡。”
到了明代，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的
神话故事作为食品艺术图案印在月饼上，使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食
品。 明代田汝成《西湖游览记》曰：“八月十五日谓中秋，民间以月饼相送，取____之
意。”
清代，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加，供月月饼到处皆有。
清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》，其中有“入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓
细面尘，点缀胭脂迹。戚里相馈遗，节物无容忽……儿女坐____，杯盘散狼藉”等句，
从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月，叙述无遗。
版本二：
中秋节的来历至少可追溯到二千多年以前。传说古时天子祭日在春，祭月在秋。农历八
月是秋季中间的月份，十五又是中秋之中，所以，八月十五就被选择为祭神吉日，称为
中秋节。秋天又是庄稼收获的黄金季节。所以，
八月十五日逐渐发展成为我国人民的传统节日了。
中秋节吃月饼的风俗，远在一千多年前就有了。在北宋时的京都东京（今河南开封），
每逢中秋之夜，人们争上高楼，以先睹月色为快。祭月一般在月亮升起时进行，所用供
从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月，叙述无遗。
版本二：
中秋节的来历至少可追溯到二千多年以前。传说古时天子祭日在春，祭月在秋。农历八
月是秋季中间的月份，十五又是中秋之中，所以，八月十五就被选择为祭神吉日，称为
中秋节。秋天又是庄稼收获的黄金季节。所以，
八月十五日逐渐发展成为我国人民的传统节日了。
中秋节吃月饼的风俗，远在一千多年前就有了。在北宋时的京都东京（今河南开封），
每逢中秋之夜，人们争上高楼，以先睹月色为快。祭月一般在月亮升起时进行，所用供
物有月饼、瓜果、毛豆枝、鸡冠花等，其中最主要的物品是月饼。
《燕京岁时记·月饼》记载：“至供月月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月宫____之形
。有祭毕而食者，有留至除夕而食者。”
苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”清朝杨光辅在《淞南东府》中也写道：
“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜彻蔗糖霜。”看来当时的月饼以和现在的月饼颇为相近。由
于月饼象征团圆，反映了人们对一家能够团圆的愿望。所以，有的地方也称它为“____
饼”。
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